感谢有你衡水裕泰神秘国窖之旅
与相伴游览美丽大西南
年8月12日,小编有幸随国窖衡水神秘之旅,探寻国宝之源,体验大西南美丽风光。
此次国窖衡水神秘之旅由33人组成,主要来自衡水市深州、安平、饶阳、阜城、枣强等县的消费群体。
此次旅程为双飞5日游,从衡水乘坐旅游公司大巴到济南遥墙国际机场,搭乘3U航班飞赴重庆,然后再乘大巴到达泸州,参观游览景点主要有泸州国宝窖池、贵州赤水大瀑布和佛光岩景区、重庆白公馆、渣滓洞等。
衡水团队准备登机的济南遥墙国际机场,大厅广告牌上“国窖”赫然醒目
身临贵州赤水壮观大瀑布,游客欣喜若狂
抱团生长的绿竹
与相伴,品味西南美食
到达泸州的第一顿晚宴——全鱼宴,地点在沱江之上的游船餐厅
泸州特产辣香兔,真的好辣,吃着好爽
每餐都有国窖任你畅饮。
泸州合江县特色餐饮——鸡汤
泸州老窖集团副总为泸州游客人敬酒
“泸州游”欢迎晚宴
探访国宝窖池追溯浓郁酒香渊源
到达泸州的第二天,衡水团队集体参观了泸州老窖国宝窖池。
四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉,酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。
国窖源自全国重点文物保护单位——始建于公元年、连续使用至今、原址原貌保护完整的国宝窖池群,并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。
游客品尝63度国窖原浆酒,难得!
好酒!一坛18万!
游客用基酒亲自调制国窖酒,调制后每人获赠一瓶50ml私人定藏酒。
当天在泸州国窖酒池参观的还有全国各地的朋友。
华西都市报这样介绍泸州老窖:
小桥流水、灰瓦白墙,头顶不时传来麻雀叽叽喳喳的叫声,走过的每一步都伴随着浓郁的酒糟香。
北纬28度,酒城泸州,沱江和长江在这里汇聚,独特的自然地理环境,让这里成为中国酿酒的龙脉。“酒以城名,城以酒兴。”早在商周时期,泸州“巴乡清”酒就已美名远扬。泸州老窖自元代郭怀玉酿制第一代泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型,到新中国发展壮大,传承至今已有23代,已成为中国浓香型白酒的发源地。年,国家出版了新中国酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准,酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。
“起窖、配料、上甑、蒸酒蒸粮、出甑、摊晾、下曲、入窖发酵。”一瓶酒香浓郁的国窖,从第一道工序直到装瓶销售到消费者的手中,至少需要五年的时间。与一些企业采用机械化的酿酒方式不同,泸州老窖国宝窖池群至今依旧保持古法纯手工酿造,有些酿酒窖池已使用年。窖池的泥一定要用泸州城外的五渡溪黄泥,窖池群内用来运送的鸡公车,也依然保持着明代的模样。
“千年酒窖万年糟”按照酿酒工艺要求,酒糟经过3至4个月的发酵后,取底部四分之三冷凝出酒,剩下的酒糟并不会被丢弃,而是需要重新晾晒,循环使用。“目前正在使用的窖池群中,还有年前的酒糟被一直保留下来。”中国酿酒大师、四川省非物质文化遗产代表性传承人张宿义说,这些酒糟正是酿酒的关键所在。
泸州老窖口百年以上酿酒窖池、16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞,96年、13年两次入选“全国重点文物保护单位”,成为行业规模大、品种多、保护完整、连续使用至今的“酿酒活态文物”。06年、12年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》;另外,自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于06年5月入选首批“国家非物质文化遗产名录”。至此,泸州老窖成为行业内最早拥有的国家物质文化遗产和国家非物质文化遗产的企业。
哇!中国的酒文化竟然这样博大精深,源远流长!
享受快乐之旅缅怀先烈精神
白公馆位于重庆市沙坪坝区歌乐山,是一处缅怀英烈的革命遗迹,原为四川军阀白驹的郊外别墅,白驹自诩是白居易的后代,借用白居易别号“香山居士”,把别墅取名为“香山别墅”。年,军统特务头子戴笠用重金将它买下,改造为迫害革命者的监狱。
年中美特种技术合作所成立,白公馆作为中美合作所第三招待所,关押人员被移往附近的渣滓洞。抗战胜利后,白公馆被作为特别看守所。年春,渣滓洞“人犯”又迁回白公馆关押。
抗日爱国将领黄显声,同济大学校长周均时,爱国人士廖承志,共产党员宋绮云,徐林侠夫妇及幼子“小萝卜头”等皆是被囚禁于此,最多时曾有二百多名“政治犯”关押于此。年11月27日,军统特务对关押在此的革命者进行大屠杀,仅20人脱险。白公馆和渣滓洞一并被人们称作“两口活棺材”。
衡水团队认真聆听讲解员介绍
在重庆市歌乐山麓,距白公馆2.5公里。渣滓洞原是重庆郊外的一个小煤窑,因渣多煤少而得名。渣滓洞三面是山,一面是沟,位置较隐蔽。年,国民党军统特务逼死矿主,霸占煤窑,在此设立了监狱。分内外两院,外院为特务办公室、刑讯室等,内院一楼一底16间房间为男牢,另有两间平房为女牢。
关押在此的有“六一”大逮捕案、“小民革”案、“挺进报”案、上下川东三次武装起义失败后被捕的革命者,如江竹筠、许建业、何雪松等,最多时达三百余人,此地还曾居住过“小萝卜头”和他们一家人。年11月27日国民党特务在溃逃前夕策划了震惊中外的大屠杀,仅15人脱险。有文艺作品《烈火中永生》《红岩》《江姐》等以此为原型。
与温暖相伴感受满满正能量
跟随国窖旅游团队旅行,在欣赏沿途优美自然风光的同时,让我们也感受到满满的正能量。
这是济南国际机场的一个镜头,义工志愿者在为顾客提供咨询服务
这是贵州赤水丹霞旅游景区半山腰上的一块牌匾《有困难找党员》。
这是在去白公馆渣滓洞旅游车上拍到的一块宣传牌,上面写的是:有困难找志愿者,有时间做志愿者。
这是贵州赤水景区的清洁工,游客空身登山还是浑身是汗,这些清洁工还要把垃圾背下山去,为景区的环境优美不辞辛劳着。
在贵州赤水景区洗手间,衡水团队的朋友们发现一个“第三洗手间”,人们很是纳闷,第三洗手间是干什么的?进去一看才明白,这是为残疾人和母婴准备的,里面有残疾人用的坐便器,还有婴儿床。为特殊人群提供了很大的便利,不由得让人心里暖暖的。
与相伴,本次旅游不虚此行。品特色美食,饮国窖美酒,欣赏西南美丽风光,感受巴蜀悠久文化。
感谢有你,衡水裕泰神秘国窖之旅
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