衡水市区年夜饭预定火爆许多饭店包间订
衡水新闻网—衡水晚报讯（记者朱微）虽然距离春节还有近一个月的时间，但市区各大饭店的年夜饭预订早就已经火爆了起来。记者昨日走访发现，不少饭店早在去年11月份就开始接受预订，部分饭店的包间早就预订一空，只有大厅接受订位。
年夜饭紧俏部分饭店包间已订满
“2月7日（除夕）中午和晚间的包间已经订满了，目前大厅还有桌位，可以接受预订。”昨日，市区人民西路一家大型饭店的订餐人员告诉记者，他们从去年11月开始接受年夜饭预订业务，目前，除夕当天的包间都已被预订一空。在市区中华大街一家饭店，预订年夜饭的业务开展得更早，“不少人从去年10月份就开始预订了，目前农历除夕和大年初一的包间都已经订满。”
不少小餐馆的包间也十分紧俏。市区新华路一家餐厅的工作人员说，自去年11月中旬推出年夜饭预订业务以来，一直都有消费者咨询预订，目前餐厅内8-15人的包间已经订满，只剩几间小型包间还有位置。记者在其他几家餐厅咨询，也得到了类似的结果。一位业内人士透露，大型餐饮企业预订业务开展得早，一般到去年12月底，包间就已经订满。
价格主打亲民牌多以包桌为主
今年年夜饭预订较为火爆，和价格亲民不无关系。针对不同消费需求的顾客，饭店在年夜饭的定价上，推出不同的档次。“从几百元到上千元都有，消费者可以根据自己的消费能力预订。”市区红旗大街一家饭店的工作人员表示，“年夜饭大多是家庭型消费，跟商务型、会议型宴请相比价格本身就比较亲民，大多数预订年夜饭的都是老顾客，我们坚持做年夜饭也是为了讨个好口碑，所以价格和平时相比，浮动不大。”
至于今年年夜饭餐桌上的菜品，不少饭店回复称还是以包桌点餐为主，单点菜肴推出得不多。不过，在菜品的搭配上，各家饭店还是会注意荤素搭配。
网售半成品在衡难销售
市民多对食材质量有疑虑
如果订不到餐厅，怎样能够轻松吃到年夜饭？记者在网上搜索发现，一些购物网站有年夜饭半成品出售，而且不少商家都打出了“经济”、“便捷”等宣传语，称消费者买回家简单操作后就可吃到多种菜品。在某购物网站搜索半成品年夜饭，显示有上千个商品。销量较好的一家提供不同价位的礼盒，定价元的套餐有12道热菜，定价最高的是元包含22道热菜，目前套餐还多有折扣。该店已有上百条评价，但褒贬不一，有人认可，有人称“失望”。
对网店销售的半成品年夜饭，市民大都心有忧虑：网购年夜饭，总有一种吃快餐的感觉。一方面是不知道食材是否新鲜，其质量有待斟酌；另一方面是一旦出现问题，回头找商家又是一件麻烦事。“虽然网购半成品年夜饭省时、省力、省钱，但我还是不敢轻易尝鲜，尤其对于食材新鲜度、来源及卖家可信度等存疑。”市民小徐说，如果订不上餐厅，她宁愿选择自己劳累一些。
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