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汉堡，也称汉堡包，是现代五大快餐之一。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面。深受年轻人的喜爱和追捧，是市面上最受欢迎的小吃之一。

1、汉堡和面。

2、汉堡的制作。

3、多种配菜的制作。

4、各种配料的处理与认识。

5、汉堡成品的制作。

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