舌尖上的历史,河北衡水篇,寻找家乡的味道

舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的舌尖上的历史，今天我们介绍的是河北的一座地级市衡水市的美食。一想起衡水市大家估计就想到了衡水老白干，美酒配美食，难道不是更好的组合吗？那么接下来我们就来介绍关于衡水的美食。

第一道：饶阳豆腐脑

豆腐脑在小编的家乡里面更多的被叫成是老豆腐，虽然都是一个东西，但是衡水饶阳的豆腐脑有着自己独特的风格。据目前为止饶阳豆腐脑已经有了将近二百年的历史，仅是用料就多达14种之多，可以说是绝对的美食。

第二道：武邑扣碗

武邑扣碗值得不是一道菜，而是一桌子的蒸碗，里面的内容可以说是非常的丰富。传统的武邑扣碗有东坡肉，瘦肉，肥肉，肘子，丸子，排骨和米粉肉。虽然听起来比较油腻，但是吃起来还是很舒服的。

第三道：故城熏肉

熏肉大家都有吃过，但是大家听说过以牛肉为原材料作为熏肉的吗？故城熏肉的原材料就是猪肉和牛肉，而且最难为可得的是这道菜还加入了几十种药材和调味品，既让食客们品尝到了美食，而且还让食客们得到了更多的营养。

第四道：郭庄旋饼

郭庄旋饼的历史已经有很长的时间了，据说起源于明朝初年，这道美食老少皆宜，而且还增进食欲，利于消化，可以说也是衡水最为出名的美食之一了吧。

那么今日的舌尖上的历史就给大家介绍到这里了，其实对于衡水来说还有很多好吃的美食，如果大家感兴趣的话，欢迎大家在下方给我们留言评论哟。

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