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5月9日，以“印象·衡水老白干”为主题的第三届衡水老白干酒文化节在衡水开幕。在会场，听酒香的故事，品老白干的味道，感受大儒之乡、生态湖城的文化与气质。
酒文化是衡水文化的重要组成部分，坊间还流传着“世人言及‘老白干’，必云衡水；而言及衡水，必云‘老白干’”的美誉。
衡水因水而兴、因酒而名，衡水老白干兴于汉、盛于唐、定名于明，醇香清雅、甘冽丰柔。千年古法，匠心传承，造就了独树一帜的老白干香型风味，既具有民族特色，又符合全球品评标准。
匠有心，则酒有魂。泛舟历史长河，寻香老白干文化之源，衡水老白干的匠人们择一生终一事。在一代代老白干人的坚守传承中，老白干经受住了岁月的洗礼和历史的沉淀，成了传世佳酿，使酒香飘出了衡水，飘向了世界。
第三届衡水老白干文化节封坛仪式现场
传承是衡水老白干的命脉，其独特的酿造工艺不仅打响了衡水老白干的名号，也被列为国家非物质文化遗产。在封坛仪式上，传统的文化礼制使老白干更显古香古色。
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司董事长刘彦龙
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司董事长刘彦龙表示，衡水老白干坚持传承与创新并举，基于传统、优于传统，实施全流程智能制造新模式。挖掘文化底蕴，打造独特景区，衡水老白干厂区是工业旅游景区，也是国家3A级旅游景区。当下衡水老白干酒厂四期工程正在建设中，计划于年底竣工。届时，集生产、科研、文化、旅游于一体的现代酿酒厂区将成为衡水另一道靓丽的风景线。
标准铸就品质，品质成就品牌。刘彦龙介绍，衡水老白干集团建立严格的质量管控体系，有效控制杂醇油生成，具有酒体纯净的特点。本届衡水老白干酒文化节以“印象”为名，秉承千年匠心，致敬百年荣耀，弘扬国粹经典。衡水老白干将以第三届衡水老白干酒文化节为契机，持续输出匠心工艺文化，全面开启新征程，铸造发展新辉煌。
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