画说衡水民俗第十一期扣砖坯图

　　扣砖坯不同于搊坯（俗称打坯），顾名思义就是烧砖用的坯子。

　　手工砖坯的制作过程和质量要求远比打坯严格得多，砖坯子烧出的砖质量好坏，第一看选土，土性太沙则砖硬度低，土性太黏烧出的砖易生裂纹，最适用的土是中等黏性的小红土。第二看和泥，和泥前先洇好土，待土洇匀湿透后翻倒数遍折摔成熟泥待用，泥必须软硬适中，太软扣出的坯易变形，太硬入模时装不满扣出的坯易缺角。第三是用的工具，其时手工扣坯的工具十分简单，除去和泥用的铁锨、折泥用的折泥叉和砸泥用的铁棍外，就是切泥用的切刀和刮平面的泥弓子，最主要的工具是坯模子，老百姓俗称叫做坯斗子。坯斗子有长短之分，长斗子三个相连，短斗子两个相连。制作坯斗子多用槐木，槐木纹理细、木质硬，做出的坯斗子内外光滑不易变形，扣出的坯棱角分明十分周正。

　　此外，还有一样必不可少的东西就是干沙土，沙土的作用是在模子和泥中间形成一层薄薄的介质，目的是翻扣坯子时坯与模子易分离，就相当于我们幹面时用的醭面。沙土以带金星的黑沙最好，白沙土次之。老年间专业给窑上扣坯的行当叫倒斗子的，后来被盗墓的借用成为行业黑话“倒斗”。

　　扣坯的场地要求必须坚硬平整，起坯后每次再用前需先用刮子和扫帚刮扫一遍方可使用。扣好的坯在场子上晾晒到半干时要用坯模子的底部平端轻压一遍坯的表面，行话叫净面，待将坯戳起后，再用手板为坯的四面整形，坯子到七八成干时上摞，等到完全干透便可入窑烧砖了。

　　后来手工扣的砖坯被机制砖坯取代，如今，为保护耕地，机制红烧砖也已被明令禁止，现在建筑又进入了免烧砖时代，这也是社会发展的必然。刘现辉　画　邵宝明　文　王建英　策划第11期

第十一期：扣砖坯

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长按







































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